RESEP HUSNA Jika anda pernah memakan sayur asem, tentu anda tidak akan asing lagi dengan resep yang satu ini. Sayur asem biasanya hanya menyajikan racikan sayur mayur yang ditambahi dengan asam jawa sehingga rasanya akan lebih segar. Tapi bagaimana dengan sayur asem yang ditambahi dengan irisan daging? pernahkan anda mencoba dan membuatnya? Berikut Husna berikan resep asem asem daging
Siapkan bahan - bahannya
> 500 gr daging gulai tanpa lemak
> 200 gr buncis, potong-potong 5 cm
> 200 gr wortel
Siapkan bumbu - bumbunya
> 6 butir bawang merah, iris
> 4 siung bawang putih, iris
> 5 buah cabe merah, potong-potong
> 5 buah cabe hijau, potong-potong
> Segenggam cabe rawit, utuhkan
> 2 buah tomat hijau, iris
> 2 biji asam kandis
> Sepotong lengkuas, memarkan
Cara membuatnya
1. Daging direbus kemudian di potong-potong
2. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan daging, buncis dan wortel, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
3. Tambahkan dengan air rebusan daging (kaldu)
Bagaimana? cukup mudah bukan..resep ini lebih cocok dihidangkan disiang hari, karena rasanya lebih segar Selamat mencoba...!!
0 comments